Pudim de coco com calda de caramelo
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 vez a mesma medida de leite
- 3 ovos
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 xícara de coco ralado
- 1 xícara de açúcar para a calda de caramelo
Modo de Preparo
- Caramelize a forma de pudim da forma tradicional.
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos e após asse em banho maria por aproximadamente 60 minutos ou até ficar firme.
- Desenforme morno e sirva gelado
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