Pudim de chocolate rápido
Ingredientes
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras (chá) de leite
- 100grs de chocolate amargo
- 1 colher (chá) de baunilha
Modo de preparo
- Misture o açúcar, a farinha e o sal.
- Junte o leite aos poucos, mexendo sempre sem parar.
- Leve ao banho maria e cozinhe, continuando a mexer até que engrosse.
- Acrescente o chocolate.
- Deixe cozinhar durante cerca de uns 10 minutos mais, mexendo de vez em quando.
- Junte a baunilha.
- Leve à geladeira e sirva com creme de leite se desejar.
Rendimento: 6 pessoas
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