Molho de abacaxi
Ingredientes
- 1 abacaxi descascado e sem o miolo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pimenta malagueta picada em cubinhos, sem sementes
- Bata o abacaxi no liquidificador.
- Leve ao fogo médio com açúcar mexendo sempre por 10 minutos até engrossar.
- Deixe esfriar e acrescente a pimenta picada.
- Sirva com carnes ou como patê.
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