Bombocado divino
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 xícaras (chá) açúcar
- 6 gemas
- ½ litro de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 100g de coco ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 6 claras batidas em neve
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a margarina, o açúcar, as gemas e o leite.
- Depois acrescente apenas misturando devagar a farinha de trigo, o coco, o queijo e o fermento.
- Por último coloque as claras batidas em neve mexendo bem devagar até misturar bem.
- Despeje a massa na assadeira e leve para assar em forno preaquecido na temperatura de 150°, por uns 20 minutos ou até dourar por cima.
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