Torta de ricota e banana
Ingredientes
- 400g de ricota
- 200 ml de leite desnatado
- ½ xícara (chá) de água
- 1 caixa de pudim de baunilha
- 2 bananas prata ou nanica
- Canela a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador, bata a ricota esfarelada, a água, o leite desnatado e o pó para pudim.
- Obtenha uma massa homogênea.
- Transfira esse creme para uma assadeira antiaderente e cubra com as bananas cortadas em tiras finas.
- Polvilhe com canela e asse em forno, em banho Maria, com temperatura média, por 40 minutos.
- Retire, deixe esfriar e coloque na geladeira.
- Sirva gelado.
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