Polenta com mascarpone
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 1/2 litro de água
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de azeite
- 200grs de queijo tipo mascarpone
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque a água em uma panela grande e dissolva o caldo de carne de acordo com as instruções do fabricante.
- Junte o azeite, o sal e a pimenta.
- Deixe ferver.
- À parte, misture o fubá com duas xícaras de chá de água e junte aos poucos ao caldo.
- Mexa com uma colher de pau sem parar até aparecer o fundo da panela.
- Misture rapidamente o queijo mascarpone e mexa por mais 2 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Postar um comentário
Clique e leia nossa Politica de Comentários.
::Regras::
1. Não serão aceitos comentários com ofensas pessoais ao autor e aos leitores;
2. Não serão aceitos comentários agressivos ou com palavrões desnecessários;
3. O comentário precisa ser relacionado ao assunto;
4. Comentários anônimos serão moderados;
5. Spams serão deletados;
6. Para deixar sua URL comente com OpenID;
7. Se não tem conta no Google comente com "Nome/URL";
8. Lembre-se: aqui a gente 'conversa'.
OBS: Os comentários não refletem as opiniões do editor.
Visite também:
http://www.flaviowilker.blogspot.com.br/
http://www.kattymania.blogspot.com.br/
http://www.bebebom1.blogspot.com.br/