Salada de frango com gergelim
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 1 clara
- ¾ xícara (chá) de gergelim
- 1 colher (sopa) óleo
- 1 alface romana
- Cebolinhas picadas não muito fino
- 1/2 xícara (chá) mel
- 1/3 xícara (chá) de molho de soja
Modo de preparo
- Revista o peito de frango com a clara, e revista o peito de frango com gergelim dos dois lados.
- Numa frigideira quente coloque o óleo e acrescente o frango por 1 a 2 minutos de cada lado ou ate que fique dourado.
- Reduza para fogo baixo e cubra para cozinhar por 5 a 8 minutos ou até que fique cozido.
- Para o molho misture o mel e molho de soja.
- Corte a alface e coloque o frango e cebolinha por cima e regue com o molho.
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