Croquete de frango
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pacote de creme de cebola (68g)
- 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, deixe esfriar e modele croquetes.
- Frite em óleo quente, em fogo médio, até dourar por igual.
- Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Rendimento: 40 unidades
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