Sanduíche de repolho roxo
Ingredientes
- 1 pão d´água com gergelim
- 2 folhas médias de repolho roxo
- 1 hambúrguer de carne suína
- 1 fatia de presunto
- 1 fatia de queijo cheddar
- 8 gotas de pimentine (molho de pimenta árabe)
- Maionese a gosto
- Óleo de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Fatie o pão ao meio e passar a maionese.
- Pincele os dois lados do hambúrguer com óleo e frite numa frigideira grande antiaderente juntamente com o presunto.
- Fatie finamente o repolho roxo e em fogo médio, na mesma frigideira refogue com um pouco de óleo de oliva, salgue a gosto.
- Adicione as gotas de pimentine e mexa sem parar até o repolho ficar al dente.
- Monte seu sanduíche com o hambúrguer por baixo, no meio o presunto e o queijo e por último o repolho.
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