Filé de frango à jardineira
Ingredientes
- 800g de filé de frango temperado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- 2 cenouras em cubos
- 1 xícara (chá) de ervilhas congeladas
Modo de preparo
- Em uma frigideira funda, aqueça o azeite por cerca de 2 minutos em fogo alto e frite os filés até dourarem.
- Acrescente o molho, o vinho e 1/2 xícara (chá) de água.
- Junte os cubos de cenoura e o caldo levemente espesso.
- Sirva com arroz branco e raspas de laranja.
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