Bolo irresistível

Ingredientes

• 1 pacote de mistura para brownie
• 1 1/3 xícara (chá) de água
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 1 xícara (chá) de refrigerante de guaraná para regar

Cobertura

• 400g de chocolate meio amargo picado
• 200g de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de mel
• 1 colher (sopa) de conhaque

Modo de preparo

• Bata no liquidificador os ingredientes da massa.
• Despeje em uma forma de 35 x 25cm untada e enfarinhada.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar.
• Desenforme.
• Derreta o chocolate em banho maria e misture com o creme de leite, o mel e o conhaque.
• Corte o bolo ao meio, regue com metade do guaraná e espalhe 1/3 do creme.
• Cubra com a massa, regue e espalhe o creme restante.
• Corte em quadrados, embrulhe e gele por 4 horas.

Rendimento: 14 porções