Sanduíche japonês light
Ingredientes
- 2 pepinos japonês pequenos em rodelas
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 300 g de tofu
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
- 1/2 xícara (chá) de picles picados
- 1 colher (sopa) de maionese light
- Pães sírios
- Sal a gosto
- Folhas de alface
- Misture em uma tigela o pepino, o sal e a salsinha.
- Reserve.
- Coloque no processador o tofu, a cebola, a cebolinha, o picles, a maionese e o sal.
- Bata rapidamente, o suficiente para obter uma pasta.
- Reserve.
- Corte os pães ao meio, distribua a pasta preparada e as rodelas de pepinos.
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