Croquete hamburgues
Ingredientes
- 1 colher de margarina
- 1 cebola picada
- 150 grs de salame picadinho
- 100 grs de catupiry ou requeijão
- 2 colher (sopa) de salsa
- 2 batatas cozidas e espremidas
- 1 1/2 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- Recheio:
- queijo prato
- para empanar:
- clara e farinha de rosca
Modo de Preparo
- Numa panela coloque os ingredientes em ordem, menos o trigo, quando ferver retire a panela tire do fogo, junte a farinha, volte ao fogo mexendo até soltar da panela
- Faça os croquetes, recheando com o queijo, passe na clara, na farinha de rosca e frite.
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