Chantilly do Shrek (ou de Abacate)
Ingredientes:
1 abacate bem maduro (escolha um de tamanho médio a grande)
1 colher de chá de rapadura ralada (nesse caso não recomendo mel ou melado, já testei e não gostei tanto do resultado
1 colher de sopa de extrato natural de baunilha bem forte
2 a 3 colheres de sopa de iogurte natural integral (se precisar, use um pouco mais, o suficiente para que seu liquidificador bata adequadamente o creme)
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredinetes no liquidificador e bata vigorosamente até obter um creme uniforme.
Gele por cerca de uma hora antes de servir com os morangos. Coloque uma porção generosa em cada taça e coloque os morangos sobre o creme.
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