Camarão vilesco
Ingredientes
- 500g de camarão cinza
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 300 ml de molho bechamel
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- Sal
- Manteiga
- Salsinha picada
- Pimenta-do-reino branca
- Parmesão ralado
Modo de preparo
- Aqueça a manteiga e murche a cebola.
- Tempere o camarão com sal, a pimenta-do-reino e polvilhe a farinha de trigo.
- Entre com os camarões e deixe refogar.
- Entre com a mostarda, a salsinha e o alho amassado.
- Adicione o molho bechamel e deixe cozinhar levemente.
- Ponha em um refratário, leve ao forno para gratinar com parmesão e sirva.
Rendimento: 5 porções
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