Farofa de milho com pimenta
Ingredientes
- 5 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata de milho
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal a gosto
- 1/2 colher (chá) de pimenta dedo de moça picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, derreta a margarina e junte o azeite.
- Refogue a cebola picada por 2 minutos.
- Junte o milho escorrido e a farinha de milho.
- Tempere com o sal e a pimenta dedo de moça.
- Misture bem e desligue o fogo.
- Salpique a salsa e sirva em seguida.
- Se desejar, acrescente bacon ou linguiça calabresa cortados em cubinhos.
Rendimento: 6 porções
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