Bolo de Especiarias do Edu Guedes
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato
- ½ colher de chá de cravo em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2/3 xícara de manteiga
- ¾ xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de leite (azedo) com 1 colher de sopa de limão
- ou yogurte
- 3 ovos grandes
- ¾ xícara de castanha do para picada no liquidificador
- Glacê:
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- Suco de laranja
Modo de Preparo
- Misturar o fermento em pó, bicarbonato, cravo em pó, farinha, açúcar, canela em pó e açúcar mascavo
- Acrescentar a manteiga até ficar homogêneo.
- Depois coloque o leite e bata 2 minutos
- Adicionar os ovos e bater mais 2 minutos
- Colocar a castanha e misturar.
- Usar uma fôrma untada e com farinha
- Assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos.
- Glacê:
- Misturar no açúcar o suco de laranja até dar o ponto
- Cobrir com glacê.
Informações Adicionais
Rendimento: 10 porçõesCusto: R$ 14,00
Receita exibida no Hoje em Dia por Edu Guedes na Rede Record.
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