Pavê saboroso de ameixa
Ingredientes
- 400g de ameixa preta sem caroço
- 1 xícara (chá) de água
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 600g de biscoito Maizena
- 1 lata de creme de leite
- 200g de margarina
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a ameixa, a água e uma xícara de açúcar.
- Deixe cozinhar até ficar macia.
- Reserve.
- À parte, pique grosseiramente o biscoito Maizena e reserve.
- No liquidificador, bata a ameixa, o creme de leite e 100g de margarina.
- Coloque em um recipiente e misture o biscoito.
- Coloque em uma forma retangular, cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.
- Na batedeira, bata o restante da margarina com o restante do açúcar até formar um creme.
- Desenforme o pavê e cubra com o creme.
Rendimento: 12 porções
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