Pastinha de salmão defumado
Ingredientes
- 200 g de salmão defumado
- 50 g de queijo mascarpone ou outro cream cheese
- Salsinha picadinha e nos moscada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 12 gemas de ovos cozidas
- 12 ovos cozidos sem as gemas para rechear
- Amasse as gemas como um purê e acrescente, sal, pimenta e noz moscada.
- Processe o salmão com a salsinha e misture a mistura de ovos.
- Acrescente o mascarpone e misture bem.
- Recheie os ovos cozidos ou deguste como preferir.
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