Kibe do Edu Guedes
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo
- ½ litro de água quente
- ½ kg de carne moída
- 1 cebola ralada
- ½ xícara (chá) de hortelã picada
- 1 colher (sobremesa) de pimenta síria
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 xícaras de batata espremida
- Amêndoas para enfeitar
Modo de Preparo
- Hidrate o trigo na água quente por aproximadamente 8 minutos
- Misture os demais ingredientes.
- Unte uma travessa refratária retangular com azeite
- Cubra com um pouco de azeite para dourar
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
Informações Adicionais
Rendimento: 4 porçõesCusto: R$ 10,00
Receita exibida em 06/05/10 no programa Hoje em Dia da Rede Record.
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