Bolinhos de frango da vovó
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 400g de sobras de frango
- 50ml de leite
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 ramo de salsa
- Óleo, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
- Coloque em uma tigela os ovos com a cebola picada e o alho esmagado.
- Bata um pouco, junte a farinha e envolva bem.
- Acrescente o frango desfiado, o leite, tempere com sal, a pimenta, o azeite, a salsa picada e misture tudo com uma colher de pau.
- Aqueça bem o óleo.
- Retire pequenas quantidades do preparado e frite, deixando dourar dos dois lados.
- Escorra sobre papel absorvente e sirva.
Rendimento: 4 porções
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