Bolo rápido de nozes
Ingredientes
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 200 g de iogurte natural
- Manteiga e farinha de trigo para untar
- Bata as claras em neve e reserve.
- Bata as gemas, o açúcar e a manteiga.
- Junte a farinha de trigo, o fermento e as nozes.
- Acrescente o iogurte e mexa.
- Misture as claras, coloque em uma fôrma untada e enfarinhada e asse por 35 minutos em forno médio pré aquecido.
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