Bolo de fubá preferido
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (café) sal
- 100 g coco ralado
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- Erva doce (opicional)
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e depois acrescente o fermento e erva doce, misture delicadamente.
- Asse em forno pré aquecido.
- Forma com furo no meio ou tabuleiro, como preferir.
- Sirva morninho para o lanche na tarde, com café fresquinho.
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