Bolo Fofo
Ingredientes
- 03 colheres (sopa) de margarina;
- 01 copo (americano) de leite;
- 01 copo (americano) de maizena;
- 02 copos (americano) de farinha de trigo;
- 03 ovos
- 01 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Bata a margarina até ficar esbranquiçada, acrescente o açúcar, sempre batendo, depois as gemas e continue batendo até que a massa fique lisa.
- Acrescente o leite, batendo, depois acrescente a farinha de trigo e a maizena
- Bata bastante.
- Acrescente as claras em neve, sem bater, apenas misture bem.
- Finalmente acrescente o fermento.
- Leve ao forno preaquecido em temperatura média e deixe assar por aproximadamente 25 minutos.
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