Frango com Manga
Ingredientes
- 2 mangas Hedem, Rosa
- 2 copos de iogurte natural
- 1 Kg de filé de frango
- 1colher de sopa de margarina
- 1/2 xícara de leite gelado
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de Preparo
- Doure levemente o frango temperado na margarina, reserve
- Coloque no liquidificador, as mangas em pedaços, o iogurte e o açúcar
- Bata até a manga desmanchar e formar um creme
- Coloque os filés de frango temperados novamente no fogo, despejando o leite gelado sobre eles
- Coloque o creme de manga e deixe ferver
- Retire do fogo e sirva quente com um arroz branco.
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