Bolacha de Soja
Ingredientes
- 01 xícara (chá) de margarina
- 02 ovos
- 01 e meia xícara (chá) de açúcar
- 01 xícara (chá) de farinha de soja
- 01 xícara (chá) de côco ralado
- 03 xícaras (chá) de polvilho doce
Modo de Preparo
- Bater na batedeira a margarina,os ovos e o açúcar até formar um creme
- Misturar a farinha de soja com o côco ralado ao creme,misturar bem e ir adicionando o polvilho doce até formar uma massa homogênea.
- Abrir a massa com o rolo e cortar os biscoitos no formato desejado
- Colocar em forma untada e polvilhada com farinha de trigo,assar em forno baixo por mais ou menos 10 minutos.
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