Barrinhas de limão
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 125grs de manteiga ou margarina
- 1/4 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar comum
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
- Aqueça o forno.
- Misture bem a farinha, a manteiga ou margarina e o açúcar de confeiteiro.
- Aperte no fundo de uma forma quadrada de 20cm, sem untar.
- Asse por 20 minutos.
- Bata os ingredientes restantes durante uns 3 minutos.
- Despeje sobre a massa quente.
- Leve ao forno até que, tocando a superfície no meio, não fique a marca.
- Deixe esfriar e corte em quadrados.
Rendimento: 16 barrinhas
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