Petisco de camarão
Ingredientes
- 1/2kg de camarões grandes, lavados
- Azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Aqueça em fogo alto uma grelha de ferro, ou uma frigideira untada com azeite de oliva.
- Quando estiver bem quente, coloque os camarões e espalhe sal sobre eles.
- Vire-os quando começarem a ficar opacos.
- Retire-os após 4 minutos.
- Os camarões grelhados devem ficar suculentos e não completamente cozidos.
- Sirva-os quentes em sua própria casca.
Rendimento: 4 pessoas
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