Ostras grelhadas com toucinho defumado
Ingredientes
- 24 ostras lavadas e escorridas, retiradas das conchas
- 12 fatias de toucinho defumado cortados ao meio
- Fatias de limão
Modo de preparo
- Envolva cada ostra com meia fatia de toucinho, prendendo com palitos, se for preciso.
- Coloque-as sobre uma grade e leve ao grill pré aquecido, a cerca de 8cm da fonte de calor.
- Grelhe durante 3 minutos de cada lado, ou até o toucinho ficar crocante e as bordas das ostras começarem a enrugar.
- Sirva com fatias de limão.
Rendimento: 4 pessoas
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