Farfale com Castanhas
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão farfale
- 150 gr de castanha de caju moída
- 1 porção de manjericão fresco e picado
- 500 gr de creme de leite
- 50 gr de manteiga
- Noz-moscada ralada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Coloque a manteiga na panela e junte a castanha.
- Deixe dourar e junte o manjericão.
- Mexa por 3 min.
- Junte o creme de leite e tempere com sal, pimenta do reino e noz-moscada.
- Deixe ferver, desligando o fogo em seguida
- Jogue o molho por cima do farfale cozido "al dente"
- Polvilhe com o queijo e a pimenta.
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