Alichella
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 3 dentes de alho socados
- 120g de aliche no óleo escorridos e picados
- 3 xícaras (chá) de salsinha verde picada
- ½ xícara chá de azeitonas verdes picadinhas
- 1 folha de louro
- 1 colher de sopa de orégano seco
- 1 colher de sobremesa rasa de pimenta calabreza seca
- Sal se necessário
Modo de preparo
- Aqueça o azeite, junte os demais ingredientes e deixe por 2 minutos.
- Desligue o fogo, deixe esfriar, coloque em refratário e regue com azeite.
- Sirva somente no dia seguinte.
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