Hambúrguer de músculo
Ingredientes
- Farinha de rosca
- Músculo moído
- Cebola
- Ovo
- Sal
Modo de preparo
- Corte a cebola em quadradinhos bem pequenos e adicione no músculo moído.
- Coloque 2 ovos inteiros e sal a gosto.
- Misture bem até a massa até ficar homogênea.
- Coloque aos poucos a farinha de rosca para dar a liga, ou até dar o ponto para fazer os hambúrgers.
- Para a montagem dos hambúrgers é só separar a massa em bolas e com as mãos amasse até formar um disco chato.
- Coloque em um pratinho para facilitar a abertura.
- Frite em gordura quente até dourar.
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