Como comprar palimito
- A visualização do produto é muito importante.
- Uma lata amassada ou defeituosa pode oxidar o conteúdo causando danos à saúde.
- Se o produto estiver com coloração escura ou apresentar cor rosada em seu corte, não compre.
- Nestes casos o palmito está infectado pelo elemento ferruginoso.
- Palmito que flutua não significa macio.
- Normalmente, flutuam na falta de oxigenação, ficando duros.
- Evite comprar quando o líquido estiver com a coloração esbranquiçada.
- É um forte sinal de que foram adicionados elementos químicos, nocivos à saúde.
- Palmito muito fino significa extrativismo, colheita aleatória.
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