Batida de abacaxi com coco
Ingredientes
- ¾ xícara (chá) de vodca ou cachaça
- ½ xícara (chá) de leite condensado
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- 1 abacaxi pequeno
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Descasque o abacaxi.
- Corte em fatias e depois em cubos de 2 cm.
- Coloque no liquidificador e bata até obter um suco bem homogêneo.
- Acrescente o leite de coco, o leite condensado e a vodca ou cachaça, 6 cubos de gelo e bata novamente para incorporar bem os ingredientes.
- Passe por uma peneira grossa para uma batida mais delicada ou sirva diretamente em copos com gelo.
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