Queijo de manteiga
Ingredientes
- 1 litro de leite cru
- 1 caixa (pequena) de amido de milho
- 150 g de queijo coalho
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 205 g de manteiga
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite,o queijo coalho picado e o queijo parmesão ralado.
- Coloque numa panela e despeje a manteiga,o amido de milho e misture bem.
- Leve ao fogo mexendo sempre até ferver e começar a soltar do fundo da panela.
- Coloque em uma tigela,deixe esfriar,desenforme num prato e sirva em fatias.
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