Pudim de leite e requeijão
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1 xícara (chá) de leite condensado
- Em uma panela, aqueça o açúcar até obter um caramelo.
- Despeje-o em toda a forma.
- Reserve.
- Bata no liquidificador o leite, o requeijão, o leite condensado e os ovos até que fique homogêneo.
- Despeje na forma e leve para assar em banho maria em forno à 180°C por cerca de 40 minutos.
- Desenforme o pudim assim que esfriar.
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