Farofa de Banana e Claras
Ingredientes
- 1 Xícara(s) Farinha de milho amarela
- 1 Colher(es) de chá Sal
- 2 Colher(es) de sopa água fria
- 6 Colher(es) de sopa Creme vegetal sabor manteiga
- 1 Unidade(s) Cebola pequena cortada em cubos
- 2 Unidade(s) Claras
- 2 Unidade(s) Bananas cortadas em cubos
- 2 Colher(es) de sopa Cheiro-verde
- 1 Colher(es) de chá Orégano fresco picado
Modo de Preparo
- Em uma tigela média misture a farinha de milho e o sal
- Umedeça com a água e misture com a ponta dos dedos até ficar soltinha
- Reserve
- Em uma panela média aqueça o creme vegetal sabor manteiga e doure a cebola.
- Junte as claras, tampe a panela e aqueça por 3 minutos
- Misture rapidamente com uma colher para que as claras se quebrem e refogue por mais 2 minutos.
- Acrescente a banana e misture delicadamente
- Junte a farinha de milho reservada, o cheiro-verde e o orégano e misture
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Informações Adicionais
Tempo de preparo: Menos de 30 minutosServe: 5 ou mais porções
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