Pizza de Quinua
Ingredientes
- 2 xícaras de amido de milho (maizena)
- 1 xícara de farinha de mandioca crua
- sal a gosto
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de quinua
- 2 xícaras de xícaras de água
- 1 xícara de chá de óleo (eu utilizo óleo de canola)
- 1 unidade de ovo
Modo de Preparo
- Em uma bacia, misture os ingredientes secos.
- Bata no liquidificador os ingredientes líquidos.
- Acrescente os ingredientes secos e liquidifique brevemente.
- Unte uma forma com óleo de canola e farinha de mandioca, coloque a massa e espalhe rapidamente com uma faca.
- Leve ao forno pré-aquecido.
- A massa assa rapidamente.
- Tire do forno, unte com molho e recheie a gosto.
- Leve novamente ao forno para aquecer
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