Pão de Frutas Vermelhas do Edu Guedes
Ingredientes
- Massa:
- 1 ½ xícara de leite com água, metade/metade
- 5 colheres de açúcar
- 3 tabletes de fermento
- 2 colheres de chá rasa de sal
- 3 ovos
- 4 colheres de manteiga
- 5 xícaras de farinha
- Cobertura:
- 2 xícaras de amoras
- 2 xícaras de morango
- ½ xícara de açúcar de confeiteiro
- 1 xícara de nozes picada
Modo de Preparo
- Fazer a esponja:
- Amornar a água com o leite, metade do açúcar, o fermento e 2 xícaras de farinha
- Deixe crescer.
- Massa:
- Acrescentar o restante dos ingredientes e a esponja
- Se precisar, ponha um pouco de farinha até que a massa desgrude da mão, mas ainda esteja macia.
- Cobertura:
- Misture as frutas com um pouco do açúcar
- Escorra um pouco do liquido que formar
- Colocar em cima do pão
- Assar em forno baixo até dourar
- Polvilhar açúcar por cima assim que sair do forno.
Informações Adicionais
Rendimento: 2 formasCusto: R$ 18,00
Fonte: Programa Hoje em Dia da TV Record por Edu Guedes.
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