Bolinhos de arroz e queijo
Ingredientes
- 8 colher (sopa) de arroz cozido
- 3 ovos
- 80 g de mussarela
- sal, pimenta, salsa
- óleo para fritar
- salada para acompanhar
Modo de Preparo
- Misture o arroz com os ovos batidos
- Junte o queijo e, em seguida, a farinha desfeita em igual porção de água
- Tempere com sal, pimenta e salsa picada
- Tape e deixe em repouso durante 30 minutos
- Frite a massa às colheradas em bastante óleo fervente e escorra o excesso de gordura sobre papel absorvente
- Sirva (quente ou frio) com salada mista.
Informações Adicionais
Aproveite arroz de outra refeição para preparar estes bolinhos.
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