Batata crocante com macarrão
Ingredientes
- 8 batatas médias
- 3 ovos batidos
- Sal a gosto
- 8 ninhos de macarrão cabelo de anjo
- 4 colheres (sopa) de farinha de rosca
Modo de preparo
- Descasque e cozinhe as batatas na água com sal até ficarem bem macias.
- Corte-as ao meio.
- Passe as batatas no ovo com o sal e empane na mistura de macarrão cabelo de anjo quebrado com farinha de rosca.
- Pressione com as mãos para o macarrão aderir bem a batata.
- Frite no óleo quente até dourar.
- Coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
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