Torta de Diamante Negro
Ingredientes
- 1 pacote de biscoito maizena
- 400 gramas de chocolate Diamante Negro
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 3 gemas
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 latas de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 1 dose de conhaque
Modo de Preparo
- Bata a manteiga com o açúcar e as gemas na batedeira até obter uma massa branca e leve
- Pique metade do chocolate em cubinhos
- Acrescente 3/4 do creme de leite à massa.
- Leve para gelar por, aproximadamente, 30 min
- Molhe os biscoitos no conhaque e no soro do creme de leite
- Em uma forma de aro removível, coloque uma volta de biscoitos cortadas ao meio
- Forre o fundo da forma com uma camada de biscoitos e, em seguida, uma de creme
- Termine as camadas com o creme.
- Leve para gelar por, aproximadamente, 24 horas
- Prepare uma cobertura, derretendo a manteiga com a outra metade do chocolate e o restante do de creme de leite
- Derrame a calda sobre a torta bem gelada
- Sirva a seguir.
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