Salame de Chocolate do Mais Você

Ingredientes

• 500 g de biscoito tipo maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida
• 1 xícara (chá) de amêndoas inteiras com pele
• Opção:
• 2/3 xícara (chá) de uvas passas pretas sem caroço
• Cobertura:
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
• 4 colheres cheias (sopa) de manteiga mole

Modo de Preparo

1. Pique o biscoito em 4 pedaços, coloque numa vasilha com o chocolate, o conhaque, o leite condensado, a manteiga derretida
2. Misture tudo, fazendo bolas e apertando com as mãos, acrescente as amêndoas e as passas
3. Coloque sobre papel celofane (ou plástico mais grosso), enrole, como um tronco, tipo salame, leve ao freezer até endurecer
4. Para a cobertura, misture o chocolate em pó com a manteiga, até formar uma pasta, (sem levar ao fogo), retire o rolo do freezer e espalhe a cobertura (Deixe uma vasilha com água e gelo, vá molhando as mãos e espalhando a cobertura)
5. Leve ao freezer, para secar, cubra com papel filme
6. Quando for servir retire 10 minutos antes
7. Sirva com sorvete de creme.

Informações Adicionais

Tempo de Preparo: 30 min
Tipo de Preparo: Sem cozimento