Lombo Empanado
Ingredientes
- 400 gr de lombo de porco
- 100 gr de mussarela
- 100 gr de presunto magro
- quanto baste de farinha de trigo para empanar
- 1 caixinha(s) de purê de tomates
- quanto baste de ovo para empanar
Modo de Preparo
- Bata os bifes e tempere com sal e a pimenta-do-reino.
- Para empanar, passe pela farinha de trigo, em seguida pelo ovo e, ao final, pela farinha de rosca
- Em seguida frite
- Monte seu empanado com um bife e uma fatia de presunto
- Cubra com outro bife e finalmente cubra com queijo
- Faça uma caminha de purê de tomate e ponha seu empanado
- Leve ao forno para derreter o queijo e sirva
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