Frango Frito no Forno
Ingredientes
- 1 frango de 1 e 1/2 kg
- 60 g de farinha de trigo
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- Casca de um limão ralado
- 1 ovo batido
- 1 xícara de leite desnatado
- 60 g de margarina light
Modo de Preparo
- Corte o frango em pedaços. Misture a farinha com o sal, a pimenta, o cheiro verde picado e a casca de limão ralada. Em outro recipiente misture o ovo com o leite.
- Passe os pedaços de frango primeiro na mistura de ovo e leite e em seguida na farinha aromatizada, deixe na geladeira por aproximadamente 1 hora. para tomar gosto.
- Derreta a margarina e coloque em uma travessa refrataria, por cima coloque os pedaços de frango, coloque mais margarina, agora sobre os pedaços de frango.
- Leve ao forno por 45 minutos ou ate assarem, virando de vez em quando.
- Antes de servir jogue mais cheiro verde no frango.
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