Carne de panela em conserva com purê de ervilha
Ingredientes
- 1 embalagem de carne cozida em conserva (400 gramas)
- ½ xícara de (chá) de cogumelos paris em conserva em fatias
- 3 xícaras de (chá) de ervilha fresca congelada
- 2 colheres de (sopa) de bacon frito
- 1 colher de (sopa) de manteiga
- Sal à gosto
Modo de Preparo
- Coloque numa panela a carne em conserva e os cogumelos
- Leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até ferver
- Retire do fogo e reserve
- Coloque as ervilhas numa panela com ½ litro de água fervente
- Deixe até ficarem macias
- Retire do fogo, escorra a água
- Bata as ervilhas no processador com a manteiga e o sal
- Junte o bacon e misture
- Sirva o purê com a carne com manjericão.
Informações Adicionais
Rendimento: 4 porções
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