Bolo Pamonha
Ingredientes
- 5 espigas de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- meia xícara (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- corte os grãos do milho rente ao sabugo.
- Coloque-os no liquidificador e acrescente o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos e bata bem.
- Incorpore delicadamente o fermento em pó.
- Despeje em assadeira de aro removível (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio por cerca de 50 minutos.
Informações Adicionais
Rendimento: 10 porções
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