Pavê de morango da Léa no Mais Você

Ingredientes

• Creme de morango:
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 2 caixinhas de creme de leite gelado (400g)
• 1 caixa de gelatina em pó sabor morango (35g)
• 1 caixa de morangos triturados (380g)
• 1 caixa de morangos picados (380g)
• Biscoito:
• 2 caixas de biscoito champanhe (360g)
• 350ml de refrigerante de guaraná (1 lata)
• Montagem:
• 2 caixas de chantilly (400ml)
• 2 caixas de morangos fatiados (para decorar)
• Folhas de hortelã a gosto (para decorar)

Modo de Preparo

1. Creme de morango:
2. Numa tigela coloque o açúcar e a margarina e bata bem com uma colher de pau
3. Adicione o creme de leite e a gelatina
4. Misture bem
5. Junte os morangos e misture novamente
6. Reserve.
7. Biscoito:
8. Rapidamente umedeça o biscoito champagne no refrigerante de guaraná e faça uma camada no fundo de um refratário retangular (34cm X 23cm).
9. Montagem:
10. Sobre os biscoitos faça uma camada com o creme de morangos (feito acima)
11. Faça outra camada de biscoitos umedecidos no refrigerante e de novo uma camada de creme de morangos
12. Leve o refratário para a geladeira por 1 hora
13. Retire o pavê da geladeira, cubra com o chantilly e decore com as caixas de morango fatiados e folhas de hortelã a gosto.

Informações Adicionais

Fonte: Receita exibida em 16/09/10 no programa Mais Você na Rede Globo.