Trouxinha de Frango Especial
Ingredientes
- 1/2 unidade(s) de frango inteiro cozido(s)
- 1 unidade(s) de cenoura
- 1 unidade(s) de alho-poró
- 1 unidade(s) de cebola
- quanto baste de acelga
- quanto baste de sal
- quanto baste de louro
- quanto baste de alecrim
Modo de Preparo
- Lamine a cenoura, o alho poró e reserve.
- Retire o peito, reserve e desfie o restante do frango.
- Aqueça o azeite, refogue o frango desfiado com a cenoura, o alho poró, tempere com o louro, o alecrim e reserve.
- Selecione algumas folhas de acelga e passe pela água quente para uma leve amolecida.
- Ponha a folha sobre um aro e recheie com a mistura de frango, da cenoura, do alho, feche e reserve.
- Junte um sachê de chá de sua preferência com o caldo em que você cozinhou o frango e deixe pegar o sabor.
- Ponha o peito para uma leve gralhada, junte a trouxinha de acelga, regue com seu caldo e sirva.
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