Torta rosti de frango do Edu Guedes
Ingredientes
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara de cebola
- 2 peitos de frango desfiados
- 3 batatas cozidas e raladas
- ½ xícara de requeijão
- 1 xícara de ervilha
- 2 colheres de sopa de azeite
Modo de Preparo
- Refogar a cebola no azeite. Adicionar a cenoura, a ervilha e o frango. Adicionar o requeijão e reservar.
- Numa outra frigideira, em fogo baixo, colocar azeite e moldar a batata no fundo e nas laterais da frigideira.
- Deixar ela fritar, adicionando azeite se necessário, até que forme uma crosta. Colocar o recheio e servir como uma torta ou como uma batata rosti.
Informações Adicionais
Rendimento: 4 porçõesReceita exibida em 09/02/11 no programa Hoje em Dia da TV Record.
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